【消息】畅享清凉夏日体验SHOOK上海餐厅全新菜单
发布时间：2020-12-25 20:34:33
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来源：建筑模板厂家
夏日将至，位于外滩19号的SHOOK!上海餐厅及时推陈出新，采用上等新鲜食材，融合各地美食创意，为宾客呈现全新的美食感官，尽享舌尖上的完美体验。
秉承着“美食无国界”的理念，主厨Brian精心设计了一系列各式新菜。午市菜单中，“甜豌豆土豆冷汤”将传统的土豆浓汤与调和过的甜豌豆汤有趣到结合起来，配以豌豆、豆苗、火腿等，清凉开胃；
作为外滩最具时尚与艺术感的美食地标之一，SHOOK！上海餐厅拥有号称“法拉利级别”的开放式大厨房，宾客于此能亲眼见证美食的变化升华。华裔名厨Brian Chan凭借深厚的烹饪功底，搭配现代化的呈现方式，将各式新鲜食材打造成为风格迥异的创意料理。
秉承着“美食无国界”的理念，主厨Brian精心设计了一系列各式新菜。午市菜单中，“甜豌豆土豆冷汤”将传统的土豆浓汤与调和过的甜豌豆汤有趣到结合起来，配以豌豆、豆苗、火腿等，清凉开胃；
“皇帝鱼刺生”搭配海盐与柠檬油、辅以清甜的西瓜、黄瓜、冻番茄，鲜嫩爽口；