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【消息】畅享清凉夏日体验SHOOK上海餐厅全新菜单

发布时间:2020-12-25 20:34:33 阅读: 来源:建筑模板厂家

夏日将至,位于外滩19号的SHOOK!上海餐厅及时推陈出新,采用上等新鲜食材,融合各地美食创意,为宾客呈现全新的美食感官,尽享舌尖上的完美体验。

秉承着“美食无国界”的理念,主厨Brian精心设计了一系列各式新菜。午市菜单中,“甜豌豆土豆冷汤”将传统的土豆浓汤与调和过的甜豌豆汤有趣到结合起来,配以豌豆、豆苗、火腿等,清凉开胃;

作为外滩最具时尚与艺术感的美食地标之一,SHOOK!上海餐厅拥有号称“法拉利级别”的开放式大厨房,宾客于此能亲眼见证美食的变化升华。华裔名厨Brian Chan凭借深厚的烹饪功底,搭配现代化的呈现方式,将各式新鲜食材打造成为风格迥异的创意料理。

秉承着“美食无国界”的理念,主厨Brian精心设计了一系列各式新菜。午市菜单中,“甜豌豆土豆冷汤”将传统的土豆浓汤与调和过的甜豌豆汤有趣到结合起来,配以豌豆、豆苗、火腿等,清凉开胃;

“皇帝鱼刺生”搭配海盐与柠檬油、辅以清甜的西瓜、黄瓜、冻番茄,鲜嫩爽口;

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