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营养专家夏季稳糖应多吃应季菜

发布时间:2020-03-04 05:17:23 阅读: 来源:建筑模板厂家

【中原经济网讯】酷夏人们容易食欲不振,但糖尿病患者切不可不注意合理饮食,否则容易出现低血糖,严重的还会诱发心脑血管疾病。

此时,吃一些应季蔬菜,可帮助糖友稳住血糖。

苦瓜:肉质柔嫩,性寒味苦,富含多种营养成分,是瓜类蔬菜中含维生索哈尔滨哪里治牛皮癣好C最高的一种,含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质,具有良好的降血糖功效,是糖尿病患者的理想食品。所以糖尿病人可以生吃苦瓜,凉拌苦瓜,打鲜汁吃,达到药食同疗,体寒的人宜短期或间断食用。

洋葱:多食有利于扩张血管,防止动脉硬化,对糖尿病并发症的预防有利。

洋葱还能降低血脂、降低血液黏稠度、改善动脉粥样硬化,经常食用可预防糖尿病心脑血管并发症的发生。

苋菜:每100克苋菜含有25千卡热量,单位热量较低,糖尿病患者可以放心食用,同时钙含量很高。

黄瓜:爽脆甘甜,含糖量仅1.6%,糖尿病病人可以此代替水果食用,并可从手臂吸脂手术中获取维生素C、胡萝卜素、纤维素、矿物质等。身体肥胖的糖尿病病人及合并高血压、高血脂的糖尿病病人更应多食黄瓜。

莴笋&竹笋:糖和脂肪含量均很低,其中西宁哪家医院治银屑病莴笋含胰岛素激活剂,对糖尿病病人有益。

莴苣中所含的钾离子是钠离子的27倍,可促进排尿,降低血压,预防糖尿病并发症。竹笋属高纤维素食物,可延缓糖尿病病人肠非手术隆鼻价格道中食物的消化和葡萄糖的吸收,有助于控制餐后血糖。□中大医院内分泌科 陆青松营养师

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